3種類の豚肉を使用し、食感や風味にこだわった自家製ソーセージ。
まずは大きさで驚き、次にカットした時の弾力や肉汁が食欲を掻き立てます。
一からお店で手作りをしているからこそできる、
ジューシーで旨みを感じる味わいをお楽しみください。
- ¥950
新宿駅西口・西新宿で一人飲み、ディナーデートはワインバー「リースリング」。
ドイツのワインと合わせるなら、やはりその国の料理が一番。
実際にドイツで愛されているソーセージ・生ハム・チーズなど伝統料理をお楽しみいただけます。
中でも、お店で一から手作りをしているソーセージは、
ジューシーで一口食べるとジュワっと肉汁と旨味が溢れると大好評！
ぜひ食べていただきたい逸品です。
- テリーヌ・ド・カンパーニュ
- ¥730
- スモークサーモンのタルタル
- ¥620
- 自家製 彩り野菜のピクルス
- ¥570
- 季節野菜のトマト煮込み
- ¥680
- ベルリン風ポテトサラダ
- ¥600
- シーザーサラダ
- ¥620
-
スペイン産 生ハム
～パレタセラーノ～ - ¥1,150
- ハーフ
- ¥780
- オードブル3種盛り合わせ
- ¥1,550
テリーヌ・ド・カンパーニュ ¥730
スモークサーモンのタルタル ¥620
アンチョビのポテトサラダ ¥500
スペイン産 生ハム～パレタセラーノ～ ¥1.150
- 手作りプレーンソーセージ
- ¥950
- 手作りハーブソーセージ
- ¥1,050
- ジャガイモのグラタン
- ¥850
- 豚のビール煮
- ¥1,350
- ツヴィーベルクーヘン
- ¥980
- きのこのクリームシュペッツレ
- ¥1,300
手作りプレーンソーセージ ¥950
ジャガイモのグラタン ¥850
ツヴィーベルクーヘン ¥980
- チーズ単品
- ¥590～
- オリーブ盛り合わせ
- ¥530
- ドライフルーツ盛り合わせ
- ¥730
- ¥930
- ¥740
- ショコラクラシック バニラアイス添え
- ¥650
- 白ワインシャーベット
- ¥480
■その他
お通しとしてメルバトーストを￥380でご用意しております。
おかわり自由ですので、スタッフまでお声掛けください。
