新宿、西新宿で記念日や誕生日のディナー、サプライズにおすすめのコース料理
記念日やお誕生日、デートに人気の新宿駅西口のワインバー「Riesling（リースリング）」では、お二人様向けの特別コースをご用意しております。ドイツのワインと料理は奥が深く、種類も豊富ですが、その中でも特におすすめのペアリングをご提案しますので、初めてドイツ料理に触れるという方にも好評です。どうぞ「Riesling」で、特別なディナータイムをお楽しみください。
3種類のドイツワインと、旬の食材を使用したドイツ料理のペアリング。特別な日におすすめのコースです。
※内容は一例です。季節や入荷により異なります。
ドイツ産スパークリングワインの中でも、一定の基準を満たした製法で造られるものが「ゼクト」です。きめ細かな泡立ちとリースリングの果実味、酸味が様々な料理と絶妙にマッチします。
上品なアロマとほどよい酸が心地良い白ワインは、クリームを使った料理とも好相性。旬の食材を盛り込んだ、ワインに合うドイツ料理をご提案します。
ドイツの伝統料理であるソーセージを、赤ワインとご一緒に。透き通った赤色が美しく、品のある花やベリーのような香りと穏やかな渋み、そして心地良い酸が、自家製のソーセージともよく合います。
ご来店の前日までにご連絡いただければ、ドイツ語のメッセージプレートをご用意いたします。載せるケーキはお持ち込み、もしくは当店で人気のガトーショコラのいずれかをお選びください。
ご来店の一週間前までにご連絡いただければ、生まれ年のボトルワインをお探しします。ワインがお好きな方へのプレゼントとして喜ばれております。※流通状況によってご用意できない場合もございます。あらかじめご了承ください。
デートや記念日におすすめなのがカウンター席。調理風景が見えるライブ感や、スタッフとの会話のしやすさが魅力です。ワインや料理のことも気軽にお尋ねください。きっと充実した、思い出深い時間になることでしょう。
