サーモンとキノコのホイル焼き
¥1200
秋ナスのグラタン
¥780
カボチャのニョッキ
¥1200
イェーガーシュニッツェル
¥1300
サーモンとキノコのホイル焼き
¥1200
秋ナスのグラタン
¥780
カボチャのニョッキ
¥1200
イェーガーシュニッツェル
¥1300
豚ロースとソーセージのシュークルート煮込み ¥1200円
豚ロースとソーセージをシュークルート(ザワークラウト)で煮込んでます。酸味があってリースリングにピッタリの味わいです。
豆のサラダ ¥550
枝豆やレンズ豆をまぜた白ワインによく合うサラダです。
かぼちゃのニョッキ ¥1200円
かぼちゃが入ったもちもちの味わいのニョッキに濃厚なクリームチーズソースをかけます。しっかりとした白ワインにピッタリです。
ポークシュニッツエル キノコソース ¥1300
豚のカツレツに濃厚なキノコのソースをかけたドイツの秋の人気メニューです。
白ワイン
アルザスリースリング(辛口) ¥750 ボトル¥4200
青リンゴのようなフルーティーな香りがしますが、味わいはしっかりとした骨太のリースリングです。
おすすめ料理 アンチョビのポテトサラダ
リースリング (辛口) ¥720 ボトル1L\4500
ドイツで作られたリースリングですが、アルザスのブドウも入っているしっかりとした辛口です。
おすすめ料理 ツヴィーベルクーヘン ジャガイモのグラタン
ピノ・ブラン アルザス ¥650 ボトル¥4200
花のような香りとしっかりとした味わいで食事によく合います。
おすすめ料理 ツヴィーベルクーヘン かぼちゃのニョッキ
リースリング(甘口) ¥650 ボトル¥3800
青リンゴのようないい香りがします。酸味もあり、爽やかで柔らかい甘さなので、非常に
飲みやすい典型的なモーゼルの甘口ワインです。
赤ワイン
ドルンフェルダー ¥700
ドイツで開発されたこの品種はベリー系の香りがします。渋みのあるミディアムボディー
おすすめ料理 テリーヌ・ド・カンパーニュ 豚のビール煮
ピノ・ノワール ¥720
この品種の持つチェリー系と、バニラのような樽香がうまくマッチしていい芳香です。
おすすめ料理 テリーヌ・ド・カンパーニュ 豚のビール煮
日替わり赤ワイン ¥700~¥850
暑い日でも飲みたくなるような赤ワインを日替わりでチョイス、ワインの銘柄はスタッフまで。
おすすめ料理 テリーヌ・ド・カンパーニュ 豚のビール煮
フランス アルザス ピノ・ノワール ボトル¥5200
エリック・ロマンジェ醸造所/辛口/ミディアムボディー
ピュアでナチュラルな果実実がストレートに引き出せれ、滑らかな味わいと清らかな酸味がいい感じのバランスです。
いらっしゃいませ。
西新宿にありますドイツワイン専門店
ワインバー リースリングのブログへようこそ!
こちらでは、毎月おすすめのワインやお料理を
ご紹介させていただきます。
落ち着いた空間で、本格的なドイツワインとお料理をお楽しみください!
Riesling ~リースリング~ 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-3-1三光パークビル1F JR新宿駅西口徒歩10分/大江戸線新宿駅西口徒歩5分 TEL:03-3360-8013 ※営業中はお電話に出る事が出来ない場合がございます。 営業時間:17:30~23:00(L.O.23:30) 定休日:日曜日 公式ホームページ:https://www.winebarriesling.com/