11月おすすめワイン

今月のおすすめワイン

【白ワイン】
リースリング　（辛口）　　　　　　￥780
ジルヴァーナー（辛口）　　　　　　￥820
ピノ・ブラン（辛口）　　　　　　　￥720
リースリング　（甘口）　　　　　　￥680

【赤ワイン】
ピノ・ノワール　　ミディアムボディー　　　　　￥780
ドルンフェルダー　デア・ノイエ　　　　　　　　￥750
シャトー・デュ・オー・マレ
（フランス・ボルドー）フルボディー　2008年　　￥880

11月おすすめ料理

今月のおすすめ料理

・きのこのテリーヌ　　　　　　　　　　￥580
ケーキのようなキノコのテリーヌ。やわらかな食感で白ワインにピッタリの味わいです。

・キノコとサーモンのホイル焼き　　　￥1200
サーモンと三種類のきのこをホイルに包んでオーブンで焼きます。白ワインベースの味付けなのでリースリングやジルヴァ―ナーによく合います。

・ナスのミートソースパスタ　　　　　￥1250
ナスとひき肉のトマトソース味のパスタです。赤ワインによく合う料理ですが、酸味のある白ワインとも相性がいいです。

・子羊の香草焼き　　　　　　　　　1本￥820
当店で人気のラムチョップです。口の中に広がる肉のうま味がドイツビールや赤ワインによく合います。

8月のおすすめワイン

今月のおすすめワイン

リースリング 辛口 モーゼル ¥780

リースリング 辛口 ラインガウ ¥780

世界のリースリング ¥680〜¥920

日替わりで世界の色々なリースリングをだしてます。

かち割りスパークリング ¥580

ピノ・ノワール 赤 ミディアム ¥720

シャトー・プティフレロン 赤フルボディ ¥780

11月のおすすめ料理

今月のおすすめ料理, , , , , , , ,

■サーモンとキノコのホイル焼き　　　　　　￥1200
サーモンと3種類のキノコをホイルに包んでオーブンで焼きます。
白ワインベースの味付けなので白ワインとの相性は抜群です。

■秋ナスのミートソースグラタン　　　　　　￥780
ナスとミートソースが絶妙なコンビネーションのアツアツグラタンです。

■キノコのクリームソースパスタ　　　　　　￥1200円
4種類のキノコがはいった濃厚なクリームソースのパスタです。

■子羊の香草焼き　　　　　　￥820
人気のラムチョップです。
ドイツのピノ・ノワールとの相性がとてもいいです。