今月のおすすめ料理

11月おすすめ料理

今月のおすすめ料理

・きのこのテリーヌ　　　　　　　　　　￥580
ケーキのようなキノコのテリーヌ。やわらかな食感で白ワインにピッタリの味わいです。

・キノコとサーモンのホイル焼き　　　￥1200
サーモンと三種類のきのこをホイルに包んでオーブンで焼きます。白ワインベースの味付けなのでリースリングやジルヴァ―ナーによく合います。

・ナスのミートソースパスタ　　　　　￥1250
ナスとひき肉のトマトソース味のパスタです。赤ワインによく合う料理ですが、酸味のある白ワインとも相性がいいです。

・子羊の香草焼き　　　　　　　　　1本￥820
当店で人気のラムチョップです。口の中に広がる肉のうま味がドイツビールや赤ワインによく合います。

11月のおすすめ料理

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■サーモンとキノコのホイル焼き　　　　　　￥1200
サーモンと3種類のキノコをホイルに包んでオーブンで焼きます。
白ワインベースの味付けなので白ワインとの相性は抜群です。

■秋ナスのミートソースグラタン　　　　　　￥780
ナスとミートソースが絶妙なコンビネーションのアツアツグラタンです。

■キノコのクリームソースパスタ　　　　　　￥1200円
4種類のキノコがはいった濃厚なクリームソースのパスタです。

■子羊の香草焼き　　　　　　￥820
人気のラムチョップです。
ドイツのピノ・ノワールとの相性がとてもいいです。

9月のおすすめ料理

今月のおすすめ料理

豚ロースとソーセージのシュークルート煮込み　￥1200円
豚ロースとソーセージをシュークルート（ザワークラウト）で煮込んでます。酸味があってリースリングにピッタリの味わいです。

豆のサラダ　　　　　　　　　　　￥550
枝豆やレンズ豆をまぜた白ワインによく合うサラダです。

かぼちゃのニョッキ　　　　　　￥1200円
かぼちゃが入ったもちもちの味わいのニョッキに濃厚なクリームチーズソースをかけます。しっかりとした白ワインにピッタリです。

ポークシュニッツエル　キノコソース　　　　　　　　　　　￥1300
豚のカツレツに濃厚なキノコのソースをかけたドイツの秋の人気メニューです。

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リースリングからのお知らせ, 今月のおすすめワイン, 今月のおすすめ料理

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